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Elaborados:


Nuesta planta de elaborados es versátil y moderna

La planta de elaborados de Frima con sus propias salas de materia prima, áreas de tempering de temperatura controlada, bodegas de ingredientes, etc ... fue construida en 1996 y ampliada en 1998. Todas los materias primas que entran y los productos terminados que salen están controlados computacionalmente para conseguir un control absoluto de rendimientos y composición lote por lote.

Las dos líneas de hamburguesas que utilizan Formax F26Ultra y F19 con túneles IQF de Ross pueden producir unas 300 toneladas por mes en un sólo turno. Otros equipos utilizados en este línea son de procedencia de Weiler, Butcher Boy, y FPEC. Por supuesto que estas líneas cuentan con detectores de metal a su entrada y salida, más equipos de medicion de porcentaje de grasa por rayos X.

La línea de productos apanados cuenta con equipos de Koppens y Formax con congelación IQF en un túnel ROSS.

Utilizamos equipos de FPEC en la línea de producción de productos re-estructurados con masajeo al vacío y equipos VMeg.

El laminando es una parte importante de la planta para su productos especiales con prensas y slicers de ROSS.

Estos equipos y muchos otros nos permiten una producción de 500 toneladas de productos elaborados por mes en un turno.

Vea nuestra galería de fotos de La Planta


Las Líneas especializadas de productos incluyen:

  • Hamburguesas de 100% carne
  • Hamburguesas extendidas con proteína de soya
  • Shaved Steaks
  • Churrascos
  • Anticuchos y Brochetas
  • Bifes Porcionados
  • Escalopas Apanadas
  • Cubos
  • Carnes para Fajitas
  • Otros ....




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